Phấn hoa là dạng hạt nhỏ bao gồm bột phấn hoa kết hợp với các thành phần khác như mật hoa và nước bọt của con ong, được ong thợ tạo ra để làm thức ăn cho đàn. Thành phần hóa học chính xác của các hạt này phụ thuộc vào loại hoa ong thợ thu phấn, nhưng chúng thường chứa một lượng lớn cacbonhydrat, protein và các chất dinh dưỡng. Vì thế, phấn hoa đã được con người thu hoạch và sử dụng để bồi bổ sức khỏe từ hàng trăm năm trước.
Nghiên cứu phấn hoa
1. Giàu dinh dưỡng
Phấn hoa được thu hoạch để nuôi các ấu trùng ong nên nó chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất để giúp ong non phát triển. Royden Brown đã viết trong cuốn sách ‘Bee hive product bible’ rằng: phấn hoa chứa tất cả các amino axit cần thiết, 28 khoáng chất (bao gồm canxi, ma-giê và sắt), 12 loại vitamin (có vitamin B, C, E và D), 11 loại enzim và coenzim, 11 loại cacbonhydrat và 14 loại axit béo có lợi. Tất cả những chất dinh dưỡng này kết hợp với nhau giúp tăng cường quy trình tự nhiên của cơ thể. Hơn nữa nhiều vitamin và khoáng chất được tìm thấy trong phấn hoa chính là các chất chống ô-xi hóa, chúng có chứa đặc tính giúp tăng miễn dịch và chống ung thư.
2. Củng cố và cải thiện làn da
Theo tiến sĩ Lars-Erik Essen, 1 bác sĩ đa khoa Thụy Điển, người đi tiên phong trong việc sử dụng phấn hoa để điều trị các vấn để về da, dinh dưỡng phong phú có trong phấn hoa có đặc tính tăng cường làn da khi đắp trực tiếp: “phấn hoa ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm của các tế bào và kích thích các tế bào mới phát triển,” bác sĩ Essen cho biết. “Nó ngăn ngừa hiệu quả sự mất nước và đem đến sức sống tươi mới cho các tế bào khô. Nó làm các nếp nhăn biến mất và kích thích tuần hoàn máu tới tất cả các tế bào da. Làn da sẽ trông trẻ trung, ít bị nhăn hơn, mịn màng và khỏe hơn nếu ta sử dụng phấn hoa.” Bác sĩ Essen cũng ghi chú rằng phấn hoa khi dùng đắp ngoài hoặc ăn, có thể giúp điều trị mụn, chàm và nhiều vấn đề về da khác.
3. Tăng khả năng sinh sản
Theo 1 nghiên cứu công bố năm 2011 trên Tạp chí về Sinh lý học và dinh dưỡng động vật, những con thỏ đực được cho ăn phấn hoa có khả năng sinh sản, chất lượng tinh dịch và máu tăng đáng kể so với những con khác. Thêm vào đó, những con thỏ con được cho ăn phấn hoa nặng cân hơn và có tỉ lệ sống cao hơn. Các nhà nghiên cứu có trụ sở tại Đại học Damanhour – Ai Cập kết luận rằng phấn hoa có thể giúp tăng khả năng sinh sản ở động vật, và nó cũng có tác dụng tương tự đối với con người.
4. Hỗ trợ hệ thống tim mạch
Phân tích quang phổ cho thấy trong phấn hoa có 1 lượng lớn Rutin – 1 loại vitamin có tác dụng tăng cường các mạch máu và mao dẫn, trợ giúp cho quá trình lưu thông máu và ổn định mức cholesterol. Hơn nữa Rutin đã được chứng minh là có khả năng chống vón cục, có thể bảo vệ chúng ta khỏi bệnh nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
5. Nguồn năng lượng tự nhiên tiềm tàng
Mỗi hạt nhỏ phấn hoa gồm có 55% cacbonhidrat và 35% protein, vì thế phấn hoa chính là 1 nguồn năng lượng tự nhiên. Ăn 1 thìa nhỏ phấn hoa trước khi tập thể thao giúp tăng thời gian và chất lượng buổi tập của bạn. Hơn nữa lượng protein ấn tượng trong phấn hoa khiến nó trở thành 1 chất bổ sung đắc lực cho quá trình tạo cơ.
Tác giả: Michael Ravensthorpe
No comments:
Post a Comment