Victoria Beckham bật mí siêu thực phẩm cô ưa thích nhất – PHẤN HOA

Victoria Beckham vừa kỉ niệm mốc 40 tuổi của mình và trông cô thật tuyệt. Vậy bằng cách nào một nửa của cặp đôi quyền lực nhất, mẹ của 4 đứa trẻ và là người đứng đầu 1 đế chế thời trang phát triển rực rỡ này duy trì sức khỏe?
Cựu thành viên nhóm Spice Girl cuối cùng đã chịu tiết lộ bí mật của mình – và nó đã tạo ra 1 cơn sóng.

Cựu ngôi sao nhạc  Pop này chia sẻ loại thực phẩm bổ sung yêu thích của mình – phấn hoa – tới 7,47 triệu người theo dõi cô trên trang mạng Tweeter, cô viết: “hoàn toàn bị thuyết phục bởi phấn hoa, rất tốt cho các bạn”

Phấn hoa - được thu hoạch từ loài ong mật và có giá khoảng 70 EUR/1kg (khoảng 1.800.000VND) – thường có dạng hạt nhỏ, bạn có thể rắc lên món sa lát hay sinh tố. Nó được giới thiệu là 1 trong những siêu thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng nhất trong tự nhiên vì nó chứa gần như đầy đủ các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người cần, bao gồm các amino axit, B-tổng hợp và axit folic.
Phấn hoa được cho là giúp tăng cường năng lượng, có thể dùng đắp ngoài để làm giảm các bệnh về da, kiềm chế phát triển bệnh, cai nghiện...
Katy Mason, chuyên gia dinh dưỡng của trang NutriCentre.com cho biết: phấn hoa là phấn của các loài hoa được con ong thu hoạch; nếu quan sát kĩ con ong vào mùa hè, bạn có thể thấy những viên nhỏ mầu vàng trên chân chúng, đó chính là phấn hoa do chúng thu gom lại để đem về tổ. Những viên phấn hoa nhỏ này sẽ được người nuôi ong thu hoạch và phơi khô thành thức ăn bổ sung.
Phấn hoa có dinh dưỡng phong phú và đa dạng, có chứa nhiều protein, amino axit, vitamin và axit folic. Nó độc đáo vì có chứa nhiều chất dinh dưỡng mà các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật không có được. Ví dụ như phấn hoa chứa nhiều amino axit hơn thịt bò, trứng hay pho mát. Nó giúp tăng năng lượng do có chứa nhiều vitamin B và có 1 lượng lớn rutin – 1 chất chống oxy hóa giúp tăng cường mao dẫn và mạch máu, hỗ trợ cho hệ thống tim mạch.

Phấn hoa chứa tất cả các chất dinh dưỡng mà chúng ta cần; nó là nguồn thức ăn chay tuyệt vời với các protein và nó chứa tất cả các loại vitamin B, gồm cả B12 – thường ít khi có trong các thức ăn từ thực vật.
Susan Curtis, quản lý về thể chất tự nhiên của Neal’s Yard Remedies cho biết thêm:  phấn hoa là 1 trong những thức ăn tự nhiên giàu dinh dưỡng nhất, bao gồm tất cả các dưỡng chất cần cho cơ thể con người. Từ thời xưa nó đã được sử dụng để duy trì và kéo dài năng lượng, 1 viên nhỏ có chứa hơn 2 triệu hạt phấn hoa với đầy đủ các chất dinh dưỡng.

5 LỢI ÍCH CỦA PHẤN HOA

1. Tăng cường năng lượng: đầy đủ cacbonhidrat, protein (50%) và vitamin B, phấn hoa giúp tăng khả năng chịu đựng và đánh tan mệt mỏi.

2. Làm dịu da: có thể dùng ngoài da để chữa bệnh vảy nến và chàm.

3. Tăng cường hệ thống miễn dịch: theo chuyên gia sức khỏe Joseph Mercola, phấn hoa có tác dụng kháng sinh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các loại virut.

4. Cai nghiện: đã được sử dụng trong nhiều năm liền để trị các chứng nghiện.

5. Vấn đề về sinh sản: phấn hoa giúp phụ nữ tăng khả năng thụ thai vì nó kích thích và duy trì chức năng của buồng trứng, là 1 thực phẩm giúp tăng cường hoc-môn và tăng khả năng sinh sản.

Dịch bởi CamDung
Nguồn: http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2612255/Victoria-Beckham-reveals-latest-superfood-fad-BEE-POLLEN-earth-does-whys-creating-buzz-beauty-world.html

Nên sử dụng bao nhiêu phấn hoa?

Phấn hoa ở nước ngoài được gọi là Superfood - siêu thực phẩm.
Các tài liệu cho thấy người lớn nên ăn 30-36g phấn hoa mỗi ngày, trẻ 3-5 tuổi 12g/ngày và trẻ 6-12 tuổi là 16g/ngày

Ad thử cân thì 33-34g = 6 nắp đầy.
Vậy lấy nắp c2 làm đơn vị đo (dễ và tiện) thì người lớn nên uống 6 nắp/ngày, trẻ 3-5 tuổi khoảng 2 nắp, trẻ 6-12 tuổi 3 nắp.

Đây là lượng sử dụng trung bình và lâu dài, khi đã quen dùng, hoặc dùng để chữa bệnh thì có thể tăng lượng phấn hoa tùy theo nhu cầu sử dụng. Vì phấn hoa hoàn toàn tự nhiên nên không gây quá liều hay tác dụng phụ. Tuy nhiên người mới bắt đầu dùng nên thử trước với 1 lượng nhỏ để đảm bảo không bị dị ứng (có 1 tỉ lệ nhỏ người dị ứng với phấn hoa).

Phấn hoa có thể cải thiện làn da, tăng khả năng sinh sản và nhiều tác dụng khác

Phấn hoa là dạng hạt nhỏ bao gồm bột phấn hoa kết hợp với các thành phần khác như mật hoa và nước bọt của con ong, được ong thợ tạo ra để làm thức ăn cho đàn. Thành phần hóa học chính xác của các hạt này phụ thuộc vào loại hoa ong thợ thu phấn, nhưng chúng thường chứa một lượng lớn cacbonhydrat, protein và các chất dinh dưỡng. Vì thế, phấn hoa đã được con người thu hoạch và sử dụng để bồi bổ sức khỏe từ hàng trăm năm trước.

Nghiên cứu phấn hoa

1. Giàu dinh dưỡng
Phấn hoa được thu hoạch để nuôi các ấu trùng ong nên nó chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất để giúp ong non phát triển. Royden Brown đã viết trong cuốn sách ‘Bee hive product bible’ rằng: phấn hoa chứa tất cả các amino axit cần thiết, 28 khoáng chất (bao gồm canxi, ma-giê và sắt), 12 loại vitamin (có vitamin B, C, E và D), 11 loại enzim và coenzim, 11 loại cacbonhydrat và 14 loại axit béo có lợi. Tất cả những chất dinh dưỡng này kết hợp với nhau giúp tăng cường quy trình tự nhiên của cơ thể. Hơn nữa nhiều vitamin và khoáng chất được tìm thấy trong phấn hoa chính là các chất chống ô-xi hóa, chúng có chứa đặc tính giúp tăng miễn dịch và chống ung thư.

2. Củng cố và cải thiện làn da
Theo tiến sĩ Lars-Erik Essen, 1 bác sĩ đa khoa Thụy Điển, người đi tiên phong trong việc sử dụng phấn hoa để điều trị các vấn để về da, dinh dưỡng phong phú có trong phấn hoa có đặc tính tăng cường làn da khi đắp trực tiếp: “phấn hoa ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm của các tế bào và kích thích các tế bào mới phát triển,” bác sĩ Essen cho biết. “Nó ngăn ngừa hiệu quả sự mất nước và đem đến sức sống tươi mới cho các tế bào khô. Nó làm các nếp nhăn biến mất và kích thích tuần hoàn máu tới tất cả các tế bào da. Làn da sẽ trông trẻ trung, ít bị nhăn hơn, mịn màng và khỏe hơn nếu ta sử dụng phấn hoa.” Bác sĩ Essen cũng ghi chú rằng phấn hoa khi dùng đắp ngoài hoặc ăn, có thể giúp điều trị mụn, chàm và nhiều vấn đề về da khác.

3. Tăng khả năng sinh sản
Theo 1 nghiên cứu công bố năm 2011 trên Tạp chí về Sinh lý học và dinh dưỡng động vật, những con thỏ đực được cho ăn phấn hoa có khả năng sinh sản, chất lượng tinh dịch và máu tăng đáng kể so với những con khác. Thêm vào đó, những con thỏ con được cho ăn phấn hoa nặng cân hơn và có tỉ lệ sống cao hơn. Các nhà nghiên cứu có trụ sở tại Đại học Damanhour – Ai Cập kết luận rằng phấn hoa có thể giúp tăng khả năng sinh sản ở động vật, và nó cũng có tác dụng tương tự đối với con người.

4. Hỗ trợ hệ thống tim mạch
Phân tích quang phổ cho thấy trong phấn hoa có 1 lượng lớn Rutin – 1 loại vitamin có tác dụng tăng cường các mạch máu và mao dẫn, trợ giúp cho quá trình lưu thông máu và ổn định mức cholesterol. Hơn nữa Rutin đã được chứng minh là có khả năng chống vón cục, có thể bảo vệ chúng ta khỏi bệnh nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

5. Nguồn năng lượng tự nhiên tiềm tàng
Mỗi hạt nhỏ phấn hoa gồm có 55% cacbonhidrat và 35% protein, vì thế phấn hoa chính là 1 nguồn năng lượng tự nhiên. Ăn 1 thìa nhỏ phấn hoa trước khi tập thể thao giúp tăng thời gian và chất lượng buổi tập của bạn. Hơn nữa lượng protein ấn tượng trong phấn hoa khiến nó trở thành 1 chất bổ sung đắc lực cho quá trình tạo cơ.

Dịch bởi: CamDung
Tác giả: Michael Ravensthorpe

Nguồn: http://www.naturalnews.com/043552_bee_pollen_skin_health_fertility.html

Phấn hoa vụ tháng 11/2014

Phấn hoa đóng gói chuẩn bị ship hàng cho khách.

Phấn Hoa Có Công Dụng Gì?

Tác giả : Thạc sĩ HOÀNG KHÁNH TOÀN

Trong y học cổ truyền phương Đông, việc sử dụng phấn hoa làm thuốc chữa bệnh và bổ dưỡng sức khỏe đã có một lịch sử rất lâu đời.

Phấn hoa thực chất là những tế bào sinh sản giống đực của các loài hoa, là sản phẩm tự nhiên được con ong chăm chỉ thu lượm từ nhụy hoa, có giá trị dinh dưỡng rất cao, thậm chí còn hơn cả các thực phẩm như sữa, trứng...

Thành phần của phấn hoa rất phức tạp, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chủng loại phấn, điều kiện địa lý, khí hậu..., trong đó có chứa chừng 12-20% nước, 20-25% protein, 13% acid amin, 25-48% carbon hydrat, 1-20% lipid, 27 loại chất khoáng như K, Ca, Na, P, Mg, S, Cu, Fe, Zn, Mn, Ti, Ni, Si, Cl... và 11 loại vitamin như B1, B2, B3, B6, C, A, D, E, P, K... Ngoài ra, trong phấn hoa còn có khá nhiều loại men và các chất có hoạt tính sinh học rất có ích cho cơ thể.

Theo y học cổ truyền, phấn hoa vị ngọt, tính bình, có công dụng tư bổ cường tráng, ích khí dưỡng huyết, bổ thận điều tinh, thường dùng cho những trường hợp tâm tỳ suy nhược, thận tinh bất túc biểu hiện bằng các triệu chứng như mỏi mệt rã rời, bồn chồn bực bội, hoa mắt chóng mặt, mất ngủ, hay quên, ăn kém, suy giảm tình dục, đau lưng mỏi gối, liệt dương di tinh, xuất tinh sớm, tiểu đêm nhiều lần, muộn con, tắt kinh sớm... Y thư cổ Thần nông bản thảo kinh cho rằng nếu dùng phấn hoa lâu ngày có thể làm cho cơ thể trở nên nhẹ nhàng, khí lực sung mãn và trẻ lâu, sống thọ.

Nghiên cứu hiện đại cho thấy phấn hoa có tác dụng phòng chống cao huyết áp, vữa xơ động mạch, đái tháo đường, viêm loét dạ dày - tá tràng, viêm gan, chống lão hóa, chống phóng xạ, tăng cường công năng miễn dịch, thúc đẩy quá trình tạo huyết, kiện não bổ tủy, cải thiện năng lực ghi nhớ, điều tiết nội tiết tố, khống chế tiền liệt tuyến tăng sinh, tăng cường khả năng tình dục, phòng chống ung thư và làm đẹp da... Ngoài ra, phấn của mỗi loại hoa lại có những tác dụng riêng như: phấn hoa hòe có công dụng kiện vị và trấn tĩnh; phấn hoa kiều mạch có công dụng kiện tỳ lý khí, bổ huyết và làm chậm nhịp tim; phấn hoa cửu lý hương có công dụng thúc đẩy tuần hoàn, cải thiện khả năng ghi nhớ, kháng khuẩn và giảm ho; phấn hoa thùy dương có công dụng bồi bổ và giảm đau; phấn hoa dâu có công dụng làm hạ đường huyết; phấn hoa cải có công dụng phòng chống giãn và viêm loét tĩnh mạch; phấn hoa táo có công dụng bổ dưỡng cơ tim...

Nhiều công trình nghiên cứu trên thực nghiệm và lâm sàng cho thấy liệu pháp phấn hoa có công dụng kéo dài tuổi thọ; phòng chống tật bệnh, đặc biệt là bệnh lý đường tiêu hóa, tim mạch và rối loạn chuyển hóa như đái tháo đường, tăng lipid máu...; cải thiện chức năng gan; dự phòng tích cực u phì đại tiền liệt tuyến, cảm mạo và ung thư; tăng cường công năng giải độc của cơ thể; phòng chống rối loạn tiền mãn kinh... Ví như, kết quả một công trình nghiên cứu khảo sát tác dụng trị liệu của phấn hoa trên 212 bệnh nhân bị viêm gan siêu vi B của các nhà y học Trung Quốc cho thấy: sau 1-3 tháng sử dụng phấn hoa liên tục, các triệu chứng lâm sàng như mệt mỏi, chán ăn, chướng bụng, đau tức vùng gan được cải thiện rõ rệt từ 79,1-89,9%, chỉ số vàng da và men gan trở về bình thường ở 76,25 và 80,04% tổng số bệnh nhân. Một công trình nghiên cứu khác tiến hành trên 66 bệnh nhân bị rối loạn lipid máu kèm theo có cơn đau thắt ngực cho thấy: sử dụng liệu pháp phấn hoa liên tục trong 2-3 tháng đã làm hoãn giải 89% số cơn đau, điện tâm đồ được cải thiện 48%, các chỉ số mỡ máu như cholesterol, triglycerid, HDL-C, LDL-C đều trở về gần trị số bình thường.

Người ta thường dùng phấn hoa bằng cách ăn tự nhiên, pha với nước sôi để uống, ngâm rượu hoặc trộn lẫn với mật ong để dùng. Với trẻ em có thể dùng dưới dạng nấu lẫn với bột hoặc cháo. Cho đến nay, quan điểm về liều lượng dùng phấn hoa mỗi ngày cũng chưa thật sự thống nhất. Phần đông cho rằng ở người trưởng thành tối đa nên dùng từ 5-10g, trẻ em thì giảm bớt liều, mỗi ngày từ 2-3g. Trung tâm nghiên cứu ong Trung ương khuyên nên dùng mỗi lần từ 1-2 thìa cà phê, mỗi ngày 2 lần. Nói chung, mỗi ngày nên dùng chừng 5g là vừa phải, chia uống 2-3 lần.

Dùng phấn hoa phải biết cách bảo quản nếu không thì chất lượng sẽ giảm dần. Tốt nhất nên mua ở những cơ sở chế biến có đủ các trang bị để làm khô triệt để, diệt được hết vi khuẩn và trứng côn trùng. Khi mua về, sau mỗi lần dùng, cần đóng nắp lọ thật chặt và để trong tủ lạnh. Cũng có thể dùng mật ong hoặc đường trắng để bảo quản, người ta thường trộn đều phấn hoa với đường theo tỷ lệ 2/1 rồi cho vào lọ, nén chặt, phủ lên trên một lớp đường dày từ 10-15 cm, bịt kín miệng lọ, để ở nơi thoáng mát và khô ráo.
(St)

Mùa thu hoạch phấn hoa

Mùa  thu hoạch phấn hoa mới đã bắt đầu. Phấn mới tươi, thơm mùi hoa và nắng.

Cách thu hoạch và phơi phấn hoa rừng

Khi con ong đi lấy phấn hoa về đến tổ, người nuôi ong sẽ đặt 1 cái 'gạt phấn' là 1 thanh chắn có những lỗ nhỏ chỉ đủ để con ong chui qua, 2 hạt phấn dính ở 2 bên chân ong sẽ bị rơi lại bên ngoài tổ.

Mỗi chú ong trong 1 chuyến đi chỉ mang về được 2 hạt phấn, vì thế cần 1 đội quân rất đông đảo mới có thể thu hoạch được 1 lượng phấn hoa nhất định.

1 viên phấn hoa nhỏ bao gồm các hạt phấn hoa li ti dính lại với nhau, khi còn ẩm chúng rất mềm và chỉ cần gặp nước là tan ngay, vì vậy với mỗi buổi gạt phấn, người nuôi ong sẽ phải quan sát bầu trời liên tục, nếu có dấu hiệu sắp mưa thì phải thôi gạt, cất phấn vào ngay.

Những máng hứng phấn được gom lại sau 1 buổi gạt phấn, các hạt phấn hoa được đem phơi từ 3-4 nắng cho thật khô. Trong buổi phơi phấn cuối cùng, khi phấn đã khô và còn đang ấm hơi nắng, người nuôi ong sẽ nhanh chóng sàng sảy bỏ đi các hạt phấn vụn hơn, nhặt bỏ cánh ong, chân ong... lẫn vào trong phấn, rồi đổ phấn vào can nhựa, nắp kín lại.

Tất cả những công đoạn này phải  làm thật nhanh để đến khi phấn đổ vào trong can vẫn còn hơi ấm, như vậy phấn sẽ không hút ẩm và đảm bảo chất lượng, mùi vị, mầu sắc.

Sinh tố chuối mật ong

Một ly sinh tố thơm ngon thế này sẽ tiếp thêm thêm năng lượng cho 1 ngày mới, giúp bạn luôn tỉnh táo và khỏe khoắn.

Nguyên liệu:
Chuối: 1 quả
Sữa chua: 1 hộp
Mật ong: 1 thìa

Cách làm:
1. Chuối trước khi xay bạn nên để tủ lạnh. Chuối bóc vỏ thái nhỏ, cho chuối, mật ong và sữa chua vào máy xay sinh tố.

2. Nhấn nút xay nhuyễn. Đổ ra ly, dùng ngay.

3. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thay sữa chua bằng sữa tươi hoặc thậm chí cho 1 viên kem vào xay cùng chuối cũng rất ngon.

Trị mụn với mặt nạ aspirin – mật ong

- Bột aspirin (bạn có thể sử dụng chày và cối để nghiền nhỏ thuốc thành bột mềm mịn)
- 3 muỗng cà phê mật ong + 1 muỗng cà phê nước (bạn có thể lựa chọn dầu lô hội để thay thế nước)

Sau đó, bạn trộn đều bột aspirin với hỗn hợp mật ong - nước trong chén nhỏ và thoa đều lên những vùng da nhiều mụn hoặc viêm tấy. Trước đó, bạn nên rửa mặt nhẹ nhàng bằng nước ấm để các lỗ chân lông mở ra và sẵn sàng hấp thụ các hoạt chất có trong mặt nạ. Đối với da khô và da thường, bạn nên massge mặt theo những đường tròn cố định tại các vùng da nhạy cảm như vùng chữ T, quanh miệng, bọng mắt. Sau 10 phút, bạn rửa mặt bằng nước ấm và rửa lại lần nữa với nước lạnh để tạo điều kiện cho các lỗ chân lông đóng lại và khóa chặt các dưỡng chất trên da.

Một số lưu ý khi sử dụng mặt nạ aspirin:
- Nên sử dụng mặt nạ ngay khi đã nghiền nhỏ aspirin bởi các axit salicylic rất dễ bị mất chức năng khi tiếp xúc với không khí.
- Đừng bận tâm về cảm giác ngứa ran xuất hiện khi da tiếp xúc trực tiếp với aspirin bởi điều đó là hoàn toàn bình thường trong lần sử dụng đầu tiên và sẽ biến mất sau vài phút.
- Không sử dụng aspirin quá hạn bởi điều đó sẽ gây kích ứng da nghiêm trọng.

Mật ong - siro ho tốt nhất

Bạn có biết: Mật ong chính là loại siro ho tốt và hiệu quả nhất!

Giải nhiệt mùa hè với mật ong

Người mới đi làm về, mới chơi thể thao xong, trong người đang nóng, đang toát mồ hôi… cần giải nhiệt! Hãy pha ngay nước cam mật ong, chanh mật ong, tắc mật ong, sau đó thêm lượng nước đá cho vừa đủ mát, thật là tuyệt vời! Không có bất kỳ loại nước giải khát nào bằng.

Tẩy tế bào chết nhờ mật ong + bột yến mạch

Không chỉ dưỡng da và làm trắng da hiệu quả, mật ong còn được sử dụng để tẩy tế bào chết cho da nữa nhé! Trộn lẫn 1 ít mật ong với bột yến mạch sau đó trưc tiếp dùng mặt nạ này thoa đều lên mặt. Bột yến mạch giúp bạn tẩy, loại bỏ hiệu quả các tế bào chết của da, làm mềm hầu hết các mảnh vỡ tích tụ trong lỗ chân lông.

Mật ong – Dưỡng chất, vị thuốc từ thiên nhiên

Loài ong, loài vật nhỏ bé, thường được liên tưởng tới những đức tính cần cù, chịu khó trong lao động, còn được ví như những dược sĩ có cánh. Bởi những sản vật từ ong mang lại nhiều ích lợi trong phòng bệnh, chữa bệnh và nâng cao sức khỏe con người. Trong đó, phải kể tới mật ong, một dưỡng chất, vị thuốc quý giá.

Theo nghiên cứu, thành phần mật ong có chứa nhiều dưỡng chất. Trong đó, phải kể tới là các đường hấp thu nhanh như: Frucotse (38.5%), Glucose (31.5%), Maltose, Sucrose…Sau khi hấp thu trực tiếp vào hệ tuần hoàn, các đường này nhanh chóng chuyển hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đó là lí do tại sao mật ong thường được dùng làm thuốc bổ trong các trường hợp mới ốm dậy, suy nhược cơ thể, người mắc bệnh mãn tính…Trước khi luyện tập thể thao, ăn 1 thìa mật ong sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, có nhiều sinh lực, tăng sức dẻo dai.

Mật ong còn chứa nhiều enzyme tiêu hóa, giúp kích thích ăn ngon miệng và chuyển hóa thức ăn. Các trường hợp ăn không ngon, chán ăn, ăn nhiều nhưng hấp thu ít, đều có thể sử dụng mật ong mỗi ngày để cải thiện. Uống một ly nước ấm pha mật ong trước khi đi ngủ sẽ giúp ngủ ngon và sâu giấc.

Kinh nghiệm sử dụng mật ong làm vị thuốc bổ đã được loài người truyền tụng từ hàng ngàn năm qua. Và niềm tin càng được củng cố, khi các nhà khoa học bắt tay vào nghiên cứu và kết luận “Dù ở thời đại nào, quá khứ, hiện tại và cả tương lai, mật ong là vị thuốc bổ và rẻ là điều không thể phủ nhận”.

Qua nhiều thế kỉ, mật ong được sử dụng như một vị thuốc tích cực nhất trong việc chữa trị các bệnh hô hấp trên như ho, đặc biệt ở trẻ  nhỏ. Nhiều nghiên cứu cho thấy, mật ong còn mang lại hiệu quả tốt hơn nhiều thuốc trị ho và cảm cúm thường dùng. TS Ian Paul. Trường ĐH Pensylvania, Mỹ khẳng định “Mật ong còn tốt hơn các thuốc mua ở quầy mà cha mẹ nên sử dụng cho trẻ hơn 1 tuổi khi chúng bị ho hay cảm cúm”.

Vị ngọt và thanh của mật ong giúp làm dịu họng nhanh chóng, giảm tình trạng niêm mạc họng bị kích thích. Dân gian thường hấp mật ong với một số loại thảo dược như lá húng chanh, quất, lá hẹ…để giảm tình trạng ngứa rát họng và giảm ho. Mật ong hấp với gừng còn trị được cảm lạnh. Mật ong còn có tính kháng khuẩn, kháng nấm nên hỗ trợ điều trị viêm đường hô hấp trên khá tốt. Nhất là khi để mật ong nguyên chất trôi chậm qua họng, cũng giống như việc kháng khuẩn trực tiếp tại họng, làm giảm viêm họng. Cũng nhờ lợi ích này, mật ong có thể bôi trực tiếp trên những vùng da bị chầy xước, vết mổ…để đề phòng nhiễm khuẩn và giúp mau lành.

Có tài liệu nói, cựu Tổng thống Mỹ Ronald Reagan từng bị mưu sát gây trọng thương, lại bị u ác tính nhưng vẫn sống thọ là do đã ăn phấn hoa. Người dân ở một số nước cũng chuộng phấn hoa, riêng ở Pháp, những người mẫu là khách hàng thường xuyên của sản phẩm này.
Nữ hoàng Võ Tắc Thiên và Thái hậu Từ Hy (Trung Quốc) đều sử dụng phấn hoa như một thứ thuốc duy trì xuân sắc và họ đều trẻ đẹp khi tuổi đã cao.

Phấn hoa rừng

Phấn hoa ong có thể ăn trực tiếp, pha nước nguội với mật ong, ngâm rượu, nấu lẫn bột cho các cháu nhỏ.

Tuy nhiên, phấn hoa có lớp vỏ cứng nên nếu ăn trực tiếp thì tỷ lệ hấp thu không cao.

Cách dùng phấn hoa có hiệu quả nhất là ngâm phấn hoa vào nước sôi để nguội 12 giờ trước khi sử dụng. Hạt phấn được ngâm sẽ nảy mầm làm vỡ lớp vỏ và cơ thể hấp thụ 100% chất dinh dưỡng trong hạt phấn. Hoặc đơn giản hơn ta có thể pha phấn hoa với nước ấm là có thể dùng ngay mà vẫn hấp thu trọn vẹn được chất dinh dưỡng trong đó.

Mật ong hấp tỏi chữa ho

Đập dập từ 4 - 5 nhánh tỏi, trộn đều mật ong, đem hấp cách thủy, tới khi ngửi thấy mùi tỏi hăng hắc là được (không cần để tỏi quá nhừ). Để nguội, uống 2 - 3 lần/ngày, mỗi lần 1 - 2 thìa cà phê.
Mật ong khi hấp cùng với tỏi làm tăng tính kháng sinh tự nhiên, giảm viêm họng, tăng sức đề kháng.
Bài thuốc này đặc biệt tốt và hiệu quả đối với phụ nữ mang thai, ho lâu ngày mà không được dùng kháng sinh.

5 cách làm trắng da bằng mật ong tại nhà

Cách 1: Dưỡng ẩm cho da bằng mật ong

Trộn mật ong với nước hoa hồng và glycerin. Trộn đều để tạo thành một loại kem dưỡng tự nhiên cho da. Sử dụng bằng cách bôi lên tay, mặt, cổ và chân, đặc biệt là khuỷu tay và đầu gối để ngăn ngừa bị khô da.Để trong 20 phút và rửa sạch bằng nước lạnh.Bạn sẽ cảm thấy da mềm mại và sáng lên ngay sau khi rửa sạch. Nên áp dụng kem dưỡng ẩm này hàng ngày trong mùa đông để duy trì vẻ đẹp của làn da của bạn.

Cách 2: Tẩy trắng da bằng mật ong + cà chua + chanh

Sử dụng mật ong mỗi ngày cho bạn làn da trắng mịn, ngăn ngừa mụn và những nhược điểm khác trên da.
Nghiền nhuyễn một quả cà chua, thêm nước cốt chanh và mật ong và trộn đều cho sền sệt .
Làm sạch khuôn mặt của bạn và bôi đều hỗn hợp này đều lên mặt và cổ hoặc cánh tay, chân và toàn bộ cơ thể.Rửa sạch sau 20 phút. Bất kì loại da nào cũng đều có thể sử dụng công thức tẩy trắng da huyền diệu này.Mật ong là một chất tẩy trắng tự nhiên và làm săn chắc da, ngăn ngừa lão hóa, sự xuất hiện của nếp nhăn. Mặt nạ làm trắng da bằng mật ong có thể gây cảm giác ngứa ran một chút nhưng là hoàn toàn bình thường vì chúng đang ngấm dần vào da của bạn.

Cách 3: Làm trắng da với mật ong + sữa chua

Mật ong với sữa chua: 2 thìa cà phê mật ong và 2 thìa sữa chua trộn đều và đắp lên mặt. Sữa chua có tác dụng làm sạch lỗ chân lông, còn mật ong sẽ giúp cho da tránh được các mối nguy hại từ môi trường khiến làn da viêm nhiễm. Sự phối hợp hài hòa của mật ong và sữa chua sẽ giúp da bạn khôi phục lại sự cân bằng và nhanh chóng cung ứng chất dinh dưỡng cho da để có một làn da sáng tự nhiên.

Cách 4: Trắng da nhờ mật ong + trứng gà 

Đây được coi là sự kết hợp hoàn hảo nhất cho một công thức chăm sóc da từ mật ong. Chất dinh dưỡng từ trứng gà khi ngấm vào da có tác dụng giúp da luôn trắng hồng, tươi trẻ và căng mịn.Cách đơn giản nhất đó là lấy lòng trắng trứng trộn đều với mật ong, thoa đều lên mặt và giữ nguyên trong 30 phút rồi rửa sạch. Thực hiện đều đặn hàng ngày trong vòng 1 tuần bạn sẽ thấy da mình mịn màng và đẹp như da em bé.

Cách 5: Tẩy tế bào chết nhờ mật ong + bột yến mạch

Không chỉ dưỡng da và làm trắng da hiệu quả, mật ong còn được sử dụng để tẩy tế bào chết cho da nữa nhé!Trộn lẫn 1 ít mật ong với bột yến mạch sau đó trưc tiếp dùng mặt nạ này thoa đều lên mặt. Bột yến mạch giúp bạn tẩy, loại bỏ hiệu quả các tế bào chết của da, làm mềm hầu hết các mảnh vỡ tích tụ trong lỗ chân lông.

5 cách chữa bệnh bằng mật ong

Để chữa đau cổ họng, bạn có thể uống hỗn hợp mật ong hòa với nước ép gừng. Thứ đồ uống này còn giúp bạn giảm triệu chứng của cảm lạnh như ho, chảy nước mũi…

Một số ứng dụng khác của mật ong:
- Giúp sáng mắt: Pha một thìa mật ong vào nước ép cà rốt, uống trước khi ăn sáng khoảng một giờ; bạn sẽ có đôi mắt trong sáng, tia nhìn tinh anh.
- Thúc đẩy tuần hoàn máu: Trộn 1 thìa nước ép tỏi với 2 thìa mật ong. Dùng 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và tối. Bài thuốc này giúp thúc đẩy tuần hoàn máu trong cơ thể, khiến da dẻ hồng hào, mịn màng hơn.
- Giảm béo: Pha 1-2 thìa mật ong với 1 thìa nước ép chanh vào một ly nước ấm. Việc uống hỗn hợp này mỗi ngày sẽ giúp lọc sạch đường ruột, giảm béo.
- Trị hen: Trộn 1/2 g bột tiêu đen với mật ong và nước ép gừng, uống 3 lần/ngày.